毎年、ホワイトデーが近づくと普段はあまりお見えにならない年配のおじ様たちで私たちの店が賑わいます。すでにセットされているものをお買い上げになる方もいらっしゃいますが、ほとんどはご自分でお菓子の組み合わせを考えてオリジナルのセットを希望されます。まるで花屋さんで花を一本づつ選んでブーケを作るのに似ています。汗だくになってカゴを並べてお菓子を選んでラッピングを頼まれるお客さまたちを私達は微笑ましい気持ちでお見送りしています。一方で小さな坊やがお友達にクッキーを選んで自分の小さな手で袋を握り締めて帰っていかれるとそれはとても可愛いし、中学生、高校生の男の子のお客さまには「頑張って」と言いたくなるし、私達、忙しく働きながら、この時期は結構楽しませていただいているのです。とにかく、不便な場所にある小さな店までわざわざ足を運んでくださるお客さま方にはいつものことながら本当に感謝です。

お雛祭り終わったというのに毎日なんというお天気でしょう。寒いこと寒いこと。真冬に戻ってしまったようですね。ホワイトデーを前に沢山のご注文をいただいております。
焼き上がったクッキーたちで棚が落ちないかと心配なほどです。春本番が待ち遠しい今日この頃です。

小さい頃から、よくお買い物に行き、私たちにとって一番、親しみのあるデパート、船橋西武。
今日から始まるホワイトデイの催事にhanaのクッキーを販売して頂くことになりました。
少数なので、どんな風に並んでいるか私たちも気になるところですが、、、
１階店頭です。

美味しいお菓子ができました。
ショートブレッドのようなクッキー生地にコンデンスミルクを混ぜたセミスイートチョコレート、そしてビターチョコレートとホワイトチョコレートをかけてマーブル模様にしました。コンデンスミルク独特のとろっとした甘さとほろ苦いビターチョコレートの相性のよい軽いお菓子です。店頭でお見かけの際はぜひお試しください。