数あるパンの種類の中で皆様はどういうパンがお好きですか？私は食パンのトーストです。適当な厚みのある食パンをこんがり焼いて少し塩けを感じるバターをたっぷりのせて、そのバターが溶けかかったところをがぶり。幸せを感じます。シナモンとお砂糖をパラパラふったり苦味のきいたママレードをのせるのもいいですね。一人のお昼、何も無い時は納豆をのせてそれで済ませることもあります。

トーストと言えば映画「日の名残り」の中で、アンソニー・ホプキンズが扮する執事がご主人のために朝食のパンを焼いて少しこげてしまったのをそっとポケットに隠す場面が印象に残っています。イギリスのトーストは紙のように薄いのですね。

最近、美味しい食パンをいただきました。盛岡の光原社さんからジイ様の所に送られてきた、横澤パンの食パン。たまたま堀井和子さんの本の中にこのパンのことをが書かれていて、ウーン　美味しそう！と思っていたので嬉しかった。持つとずっしりと重い。スーパーで売っているパンの二倍くらい。食べてみるととても弾力があって、噛みしめると粉そのものの味があって美味しい。パンの底力のようなものを感じてつい真剣に食べてしまいます。

美味しいパンを売っているお店の近くに住んでいる人は幸せですね。羨ましいです。

私の誕生日に主人が私の大好物２品を作ってくれた。ビーフ１００％でつなぎ無しのアメリカンスタイルのアボカドバーガーと具沢山の大きなサラダ。サラダのドレッシングはアメリカで初めて食べて感激した白いレンチドレッシングを再現。どちらもおいしくボリューム満点で毎日でも食べたい！

ちなみに、同じ日にお陰様でＨＡＮＡは２周年を迎えました！日頃のご愛顧、感謝しております。そしてこれからもどうぞよろしくお願いします。

私のお友達、yatsudokiyaさんが経営する埼玉・深谷にあるカフェに遊びに行きました。今回で３度めなのだけど、お店の内装、ごはんやお菓子、ご主人が作られている器、毎回ステキだなぁって感動します。

お惣菜が２種類選べる、そぼろごはんのセット。お野菜が3日分くらいとれます。

甲斐みのりさんが書かれた「甘く、かわいく、おいしいお菓子」の中で、HANAのクッキーを紹介してくださいました。私たちのグランパ・samiデザインのネコボックスなども載ってます。

私たちのクッキーの周りには、老舗のお菓子屋さんや、全国の魅力的で本当に可愛いお菓子が盛り沢山。なんだか、誇らしくも、面映い気もしますが、紹介してくださった甲斐さん、ありがとうございます。お菓子大好き！パッケージや形も気になる私たちにも、とても見ごたえのある一冊です。
かわいいお菓子をもとめて、旅に出たくなりました。