毎年、長野の母が干し柿を作って、お正月に持たせてくれます。
少し小粒の柿の皮をむいて紐でつるし、軒下で干して、出来た干し柿は驚くほどに甘くなり、とても美味しいものですが、干し柿が苦手な家族が多く、例年一人で寂しくパクパク食べていました。

そこで、今年はこの干し柿をお菓子にできないかと、パウンドケーキにしてみたら、大好評。干し柿がきらいな夫や息子も太鼓判をおしてくれ、お店で販売したところ、午前中に買われたお客様が、また午後に「もっと食べたくなって」と言って買いにいらっしゃいました。うれしい！
今日のお菓子でご用意しております。今期最終の干し柿パウンドケーキ、ぜひご賞味ください。

バレンタイン向け商品も準備中です。来週にはupできればと思います。

フラワーアイシングの講習会に行ってきました。
カップケーキに飾ったお花たち、みんなアイシングで作りました。
もうちょっと腕を磨いて、何かに生かせたらいいなあっと思います。

ハンバーガーショップの前を通るたびに「ハンバーガーが食べたい」と言う息子に「自分で作ってみたら」とけしかけたら、すっかりその気になり、昨日、下校後に初めて一人だけで、ハンバーガー作りに挑戦しました。

私と一緒にはミートローフなどは作ったことはあるのですが、一人だけで作るのは初めてなので大張り切り。
でも実際作業を始めると頻繁に仕事中の私の携帯が鳴り、「玉ねぎ半分ってどういう向きに切ればいいの？」とか「みじん切りってどうやって切るんだっけ？」とか「パン粉はどこにあるの？」とか質問電話が絶えません。
急いで帰ったら、まだ目の痛さをこらえながら、必死に玉ねぎのみじん切りに挑んでいるところでした。
フライパンで両面焼くのもすべて一人でこなし、なんとか８時にはハンバーガーにありつくことが出来、満足そうにハンバーガーを頬張る息子に頼もしさを感じるとともに、なぜかひどく疲れた母でした。
写真の手前は妹が雑誌で見て作ったピカチューのコーンプティング。

lynnさんからおみやげにもらったものと、そして今回はこんなものを買ってきました。

アメリカはチョコレート大国？チョコレートの種類はたーっくさんあります。DAGOBAはsorenのお気に入り。左のはイラストが可愛くジャケ買いです。

こちらも箱が可愛くて、、。lynnさんに頂いたペクチンとスーパーで見つけた子供用の夜飲むハーブティー。甥と姪に買いました。すやすやと眠れるようにカモミールです。他に咳止め用、緊張をほぐす用のハーブティーがありました。

sorenの故郷ブロックスバーグをあとにして、サンフランシスコに来ました。上の写真は消防署です。中は空っぽで消化訓練用の建物のようです。下の方では消防車が水をまきしっかり訓練してるようでしたが、建物の中からはドラムの大きな音がして、どう考えても訓練とは関係なさそうです。きっと消防士の誰かが仕事そっちのけで遊んでいたのでしょう。本番となったら命さながらの仕事でしょうが、楽しそうで笑ってしまいました。

車庫の上の壁には賑やかなイラストが。

食べ専のチームなので今日もたくさん美味しいものを食べました。また写真を撮ってきたのでそれは明日アップしますね。今日はひとつだけ。

大晦日にスーパーで買い物をしていたときのこと。店員さんは別れ際に必ず"Happy new year!"と言います。日本では年が明けてからしか言わないのでまだ明けてないのに妙な気がしましたが、クリスマス前に"Merry Christmas!"と言うのと同じそう。みんなでおめでたいことを祝っているのね、と納得。

さてさて、アメリカでのおせち料理大作戦。まずまずでした。 八幡巻き用に買ったお肉の薄切りが袋を開けてみたら驚くほど厚切りで、ステーキ巻きになってしまったり、慣れない台所での作業はスムーズとはいきませんでしたが、lynnさんとsorenの協力のもと、家族みんなに初めてのおせち料理を楽しんでもらえたと思います。

献立は、
＊お雑煮　＊黒豆　＊お煮しめ　＊栗きんとん　＊のし鶏　＊岩石卵　＊八幡巻き　＊きゅうりの中華ピクルス　＊りんごかん　＊杏の甘煮
でした。

おせち料理を食べたことのない外国人の人たちに食べてもらうわけですから、もちろん反応が気になります。