November 2009

今一度、臨時休業のお知らせ

連日、たくさんのご注文、ご予約、ご来店いただきありがとうございます。
すでにお知らせしておりますが、今週の土曜日は法事のため臨時休業させて頂きます。明日金曜日が11月最後の営業日です。
よろしくお願いします。

新作ボックス


すでにお菓子のページでご紹介していますが、今年の新作ボックスがこれ。カラフルだけど、大人っぽいボックスに仕上がりました。大小二種類あります。(上の写真は大きい方。クリスマスギフトボックス(ストライプ)・Lサイズ クッキーの詰め合わせ 3800円)


そして小さいほうのブック型の箱には、もう一つお楽しみがあります。
そう、蓋をあけると杖を持ったサンタが現われるのです!
余白にメッセージを添えて、クリスマスカードのようにクッキーをプレゼントをお送りするのも楽しいかもしれませんね。
(ストライプボックス(小)2000円 オーナメントクッキー4枚、ミニX'masクッキー4枚入り)


直接こちらから、プレゼントとして贈られる場合はカードのご用意もございます。メッセージをお伝えいただければ印字して、箱に添えてお送りします。印字サービス込みで200円です。

展覧会のお知らせ

今、青山でsamiroさんの小さな展覧会が行われています。
ここ1、2年の間に東京、岡山、パリなどで行われた彼の展覧会のダイジェスト版と言えばいいでしょうか。
ついでにHANAのお菓子もお買い上げいただけるようになっていますので、よろしかったらおでかけください。

12月6日まで(11月30日は休み)
会場はジェム・アート(〒107-0062 東京都港区南青山6-1-6 パレス青山109 TEL:03-3400-1271 根津美術館正門前にあります)

お菓子の家


今年はアメリカンなお菓子の家が建ちました。

スペシャルフルーツケーキ

年に一度、この時期だけの登場です。今年もぞくぞくとご予約を頂いております。毎年お買い上げいただいている方もいらっしゃいますし、もうお試しの方もたくさんいらっしゃると思いますが、今一度ご紹介!

普通のフルーツケーキに比べて何がスペシャルかというと、、。
ブラウンシュガーとモラセス(黒蜜)で風味のある生地に、フルーツはサルタナレーズン、グリーンレーズン、ブラックレーズン、カレンツの4種のレーズン、クランベリー、オレンジピールをどさっと入れて、シナモン、カルダモンなどのスパイス、アーモンドパウダー、くるみを入れて、さらに深見とコクのあるケーキに焼き上げています。そしてここからがスペシャル。焼き上がったケーキに最高級のブランデーを飲ませています。使っているのはレミーマルタンXPエクセレンス。最高級です。こちらを惜しみなく、3日に1度、染み込ませて1か月熟成させています。熟成しているうちに、アルコールのキンとしたのが落着き、さらにさらに味わいのあるケーキに仕上がります。(続きはRead moreをクリック↓)

お楽しみボックス


hanaのお菓子をいろいろ楽しんで頂けるよう、お楽しみBOXをご用意しました。内容はその時々でお任せになりますが、焼き菓約4種類、クッキー約4枚をバケツ型のペールボックスに詰め合わせました。おやつに、ちょっとしたお土産にもお勧めです。価格は1000円です。

尚、今までショッピングカートを使って頂いていた方へ、お知らせです。
9月中旬よりメンテナンスをしていたショッピングカートですが、システムの管理がうまくできないため、誠に勝手ながら廃止させて頂くことにしました。
突然のお知らせで、アカウント登録して下さっていた方にはお詫び申し上げます。今まで通り、メールとお電話、FAXにてご注文は承わります。

メールとFAXのご注文には概ね24時間以内に確認のお返事を差し上げます。(定休日をはさむ場合はもう少しお時間を頂きます。)こちらからの確認の連絡がない場合は、なんらかの理由でメールが届いてない場合もございますので、お手数おかけしますが営業時間内にお電話頂けると助かります。
なかなか行き届かない部分もあり申し訳ありませんが、皆さんにお買い物を楽しんで頂けるよう努力して参りますので、今後ともよろしくお願いします!

冬の贈りもの展

いつの間にか空気が冷たく寒くなり、冬らしくなりました。
各地ではイルミネーション点灯式が行われているようで、市川駅も赤いイルミネーションがともり、年末に向けてそわそわしますね。

今日はhanaのクッキーを扱って頂くイベントのご案内。
表参道ヒルズと大阪梅田にある日本の気候風土を生かした生活雑貨を集めたコンセプトショップ粋更kisaraさんで開催中の「冬の贈りもの展」で、ネコボックスとイヌボックスを期間数量限定で扱って頂くことになりました。

お店のホームページはこちら
http://www.yu-nakagawa.co.jp/kisara/index.html

詳細はこちら
http://kisaraki.blog52.fc2.com/blog-entry-93.html

お友達や家族に、すてきな贈りものがみつかりそうですね。

クリスマス準備


クリスマスに備えて、クッキーの家を作りはじめました。
今日は子ども達と屋根の飾りつけをしました。
今年も楽しいクリスマスになりますようにと願いながら。

クリスマス商品をお菓子の紹介ページにアップしました。
来週より、店頭での販売と通販での発送を始めます。
どうぞよろしくお願いします!

臨時休業のお知らせ

先日、私たちの祖母が95才で亡くなりました。
女手ひとりで中学の音楽の先生をしながら、二人の息子を育て、コーラスの指導などの専門の他に、焼き物や油絵、ダンス、裁縫など、なんでも楽しく取り組む元気なおばあちゃんでした。
晩年は痴呆症になってしまったので、私たちがこんな仕事をしていることを、あまり認識してもらっていないかもしれませんが、なんでも器用に楽しむ祖母の血筋は、(ちょっとおっちょこちょいなところもあるけれど)受け継いでるんじゃないかと思うのです。
天国から、楽しく見守っていてくれていると思います。

11月28日(土)は、法事のため臨時休業させていただきます。
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。

THIS IS IT.

naoに誘われて映画を観てきました。例のマイケル・ジャクソンのです。店が終わって、夜九時半から始まるレイトショーでした。最近、ちょっとモヤモヤするものがあったので気分転換にいいかなと思って行きました。結果、行ってよかったです。あのマイケルジャクソンが造り出す不思議な世界にはきっと誰もが興奮すると思います。ちょっとの間だけでも現実から離れられます。気分を換えたい方、ぜひオススメです。
話は違いますが明日は久しぶりにレモンのロールケーキが並びます。残ったら私も食べたいと思うお菓子なので全部売れてしまいませんように。

いちじくのタルト

生で食べても、干して食べても美味しい無花果ですが、焼いた無花果もまた味が凝縮されて美味しいものです。先週からは長野の自家栽培無農薬の無花果でタルトを焼いています。

東京ハイキング

日曜日、ハイキングに行ってきました。今回は秋川渓谷付近の探索、大岳山に登りました。登りこそは岩をよじ登ったり、下方は怖くて見れない肩幅ほどの崖道など、だいぶハードでしたが、下りはそよそよと流れる小川とともにゆったりと歩くことができ、素敵なところでした。

次の月曜からぐんと寒くなったので暑からず寒からず、富士山も見えて最高のハイキング日和でした。