タラの芽

2005.04.15.01.jpg

天草から届いた夏みかんの箱の中に新聞紙にくるまれてタラの芽が入っていました。「近くの山で採ってきました。」という手紙が添えられていました。ちょう どお昼前だったので普段は揚げ物は敬遠するのにすぐ油を用意してテンプラにしました。ほろ苦い春の香りを満喫しながら、天草ってどんな所なのかしらと夏み かんのふるさとに思いを馳せたリッチな昼食を楽しみました。K