1月も半分終わってしまいましたが。。。年末に出版されたものをまとめてご案内です。
「動物スイーツ」グラフィス刊
「散歩の達人が選ぶ東京の手みやげ」交通新聞社刊
「OZマガジン」1月号
どの本も可愛くて、美味しそうなもの満載です。

「手作りお菓子とパンの売り方BOOK」マツドアケミ著　マイナビ刊
こちらの本では６ページにわたり、私たちの仕事をはじめた経緯からキッチンの様子まで紹介されています。お菓子屋さんになりたい人、必読の本です！