久しぶりに友達と銀座で食事を楽しんできました。「吉水」というお宿なのですが予約するとお食事だけでもいただけます。こだわった旬の野菜を中心に化学調味料など一切使わないで丁寧に作られたお料理はどれも美味しく量もたっぷり。このお宿は京都の円山公園の中にもあるのですが、環境に配慮した施設だけが受けられるグリーンキーというラベルを持っています。（無農薬畳のお部屋、オーガニックコットンのお布団など）　銀座の真中にあるとは思えないくらい静かな雰囲気でくつろげました。ちょっとおすすめです。
www.yoshimizu.com